Pelatihan Pemahaman Hazard Analysis Critical Control Point – HACCP, 25 September 2019, Bogor

Multi Kompetensi – Alhamdullilah dan Luar biasa, Multi Kompetensi telah melaksanakan Pelatihan Pemahaman Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) bertempat di MK Training Center, Bogor, 25 September 2019

Menghadirkan narasumber berkualitas sebagai trainer dan praktisi kompeten yaitu Bapak Thomas Hidayat kurniawan, MM

Dengan Pelatihan HACCP, peserta mendapatkan materi tentang:

1. PENGANTAR HACCP Sejarah HACCP; Peraturan HACCP di Uni-Eropa; Tujuan Penerapan HACCP;
2. Prinsip-prinsip HACCP;
3. Analisis Potensi Bahaya;
4. Panduan Penerapan Sistem HACCP; Tahapan Sistem HACCP; Penyusunan Tim HACCP;
5. Deskripsi Produk;
6. Identifikasi Tujuan Penggunaan;
7. Penyusunan Diagram Alir;
8. Konfirmasi Silang Diagram Alir di Lapangan;
9. Penyusunan Daftar Potensi Bahaya;
10. Penentuan Titik Pengendalian Kritis (CCP);
11. Menyusun Batas Kritis CCP;
12. Pengawasan Batas Kritis CCP;
13. Pembuatan Dokumentasi dan Catatan HACCP;

Pola pelatihan dikemas dengan pola interaktif antara peserta training dan narasumber.

Atas nama Manajemen Multi Kompetensi, kami mengucapkan “SELAMAT & SUKSES” kepada para peserta Pelatihan Pemahaman Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan semoga ilmu yang didapatkan bermanfaat dan dapat diterapkan ditempat kerja.

Kami ucapkan terima kasih banyak kepada PT Batutua Tembaga Raya atas kepercayaannya yang telah menjalin kerjasama dengan Multi Kompetensi, semoga di lain waktu kita dapat menjalin kerja sama kembali