Sumber dan Penyebab Pangan Tidak Aman

Sumber dan Penyebab Pangan Tidak Aman

SUMBER DAN PENYEBAB PANGAN TIDAK AMAN Sumber ketidakamanan pangan dapat berasal dari berbagai cemaran, baik yang merupakan cemaran biologis, cemaran kimia, maupun cemaran fisik. Selain berbagai cemaran tersebut, pangan juga dapat menjadi tidak aman karena kondisi bahan baku, bahan tambahan, dan peralatan yang digunakan dalam proses pengolahan pangan. Sementara itu, lingkungan dan penjamah yang terlibat … Baca SelengkapnyaSumber dan Penyebab Pangan Tidak Aman

error: Content is protected !!