Training Pengelolaan Hygiene Sanitasi Makanan

Biaya Publik Pengelolaan Higiene Sanitasi Makanan

Rp. 2.000.000 per peserta

Fasilitas Pelatihan:

– Ruangan Training
– Note/Catatan
– Pena
– Break pagi (Cofee, teh dan makanan kue)
– Makan siang
– Break sore
– Materi pelatihan
– Sertifikat pelatihan
– Trainer berpengalaman

Jadwal dan tempat  Publik Training

Bogor 30-31 Januari 2019, Hotel Amaris Pakuan

Jakarta 21-22 Febuari 2019, Hotel Amaris Kemang

Bandung 28-29 Maret 2019, Hotel Gino Feruci

Yogyakarta 15-16 April 2019, Hotel Grand Sarilla

Bogor 2-3 Mei 2019, Hotel Amaris Pakuan

Bandung 27-28 Juni 2019, Hotel Gino Feruci

Jakarta 11-12 Juli 2019, Hotel Amaris Kemang

Jakarta 29-30 Agustus 2019, Hotel Amaris Kemang

Bogor 23-24 September 2019, Hotel Amaris Pakuan

Jakarta 28-29 Oktober 2019, Hotel Amaris Kemang

Bogor 21-22 November 2019, Hotel Amaris Pakuan

Bandung 16-17 Desember 2019, Hotel Gino Feruci

Biaya Inhouse Training

Rp. 8.500.000 Untuk 2 – 5 Orang peserta

Rp. 10.500.000 Untuk 6 – 9 Orang peserta

Rp. 15.500.000 Untuk 10 – 15 Orang peserta

Rp. 20.500.000 Untuk 15 – 20 Orang peserta

*Tanggal pelaksanaan sesuai kesepakatan klien dgn MK Training
Tempat training , fasilitas training, break, makan siang, disediakan klien
Lokasi diluar jabodetabek. Transportasi dan akomodasi di tanggung klien

KEBUTUHAN HIGYENE

Pengolahan,pangan sampai pada penyajian tidak terlepas oleh aktifitas-aktifitas yang dikerjakan oleh karyawan dimana dapat berpotensi sebagai vector penyakit. Penerapan hygiene dengan metode  yang efektif  dapat menghindari masalah ini serta mencegah munculnya sakit atau penyakit

 

TUJUAN

Setelah pelatihan diharapkan peserta dapat

  1. Memahami prinsip hygiene serta efek dari  proses tidak hygiene
  2. mengetahui metode pelaksanaan hygiene  yang efektif
  3. Mamapu memonitoring program hygiene serta melakukan peningkatan efektifitasnya

MATERI

Materi Pelatihan yang akan disampaikan mencakup sebagai berikut :

  1. Konsep  dan aspek hygene
  2. Metoda Identifikasi Bahaya terkait hygiene
  3. Metode Pengendalian Bahaya terkait hygiene
  4. Pencegahan dan pengendalian infeksi
  5. Hand Hygiene
  6. Strategi hygiene mencakup : deskripsi, persyaratan, fasilittaor, pengujian, monitoring
  7. Penyusunan program dan penerapan
  8. Teknik monitoring dan evaluasi
  9. Peningkatan efektiftas program

Waktu Training

Pelatihan dilaksanakan selama 2 hari.

Setiap hari pukul 08.30- 16.00

METODA

Pelatihan  dijalankan dengan metoda :Penyampaian materi,Diskusi , Contoh Penerapan,Studi Kasus,  praktek/simulasi

PESERTA

Peserta yang disarankan mengikuti pelatihan adalah : Factory Manager, Manager Produksi, QA/QC, R&D, Engineering Maintenance, Warehouse & Logistik,GA, HRD,Supervisor Produksi, QA/QC, R&D, Engineering, Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD,Siapapun yang akan membangun pabrik makanan, kosmetik, farmasi, Para staf professional, supervisor dan manager, Production All Level, Purchasing dan Procurement All Level.

DURASI

Pelatihan dilakukan selama 2 (dua)  hari

 

Metode Pelatihan

Training dilaksanakan dengan metode:

  1. Penyampaian materi
  2. Diskusi
  3. Contoh Penerapan
  4. Workshop/simulasi

TRAINER

  1. Nurdiansyah Yusuf, STP, MM, berpengalaman dalam bidang Food Safety dan laboratorium, telah banyak  pengalaman sebagai auditor di lembaga sertifikasi Intertek, sebagai Inspektor di lembaga laboratorium dan  pengujian Mbro, sebagai praktisi di Food and Beverage di perusahaan Aerowisata Garuda Indonesia dan sebagai konsultan dan Trainer HACCP diberbagai perusahaan, lulusan Teknologi Pangan IPB dan Magister Manajemen IPB
  2. Monica da Silva, lulusan Akademi Aanalisa dan Teknik Lingkungan berpengalaman dalam bidang bidang Food Safety dan laboratorium, telah banyak  pengalaman sebagai auditor di lembaga sertifikasi Intertek, sebagai Inspektor di lembaga laboratorium dan  pengujian Mbro, sebagai praktisi di Food and Beverage di perusahaan Aerowisata Garuda Indonesia dan sebagai konsultan dan Trainer HACCP diberbagai perusahaan.

Silahkan isi Formulir di bawah ini:

  • * Pembayaran paling lambat 5 hari sebelum Pelatihan * Informasi lebih lanjut Kontak Ke: 0812-1123-3099 / 0813-2944-4040
 

Verification

Tinggalkan komentar

error: Content is protected !!