Selain menjalani pengobatan sesuai anjuran dokter, menjaga pola makan juga menjadi langkah penting agar serangan asam urat tidak mudah kambuh. Beberapa jenis makanan diketahui dapat membantu mengontrol kadar asam urat sekaligus mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Informasi ini dirangkum dari detikFood yang mengutip Times of India, serta diperkuat oleh sejumlah referensi kesehatan internasional.

1. Apel, Buah Sederhana yang Kaya Manfaat

Apel mengandung asam malat yang dipercaya membantu menetralkan kadar asam urat di dalam darah. Kandungan seratnya juga mendukung proses metabolisme dan memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga membantu menjaga berat badan, salah satu faktor yang berpengaruh terhadap risiko asam urat.

Mengonsumsi satu buah apel setiap hari bisa menjadi pilihan camilan sehat dibanding makanan tinggi gula atau lemak.

2. Aneka Buah Berry

Blueberry, stroberi, raspberry, dan blackberry dikenal kaya antioksidan serta memiliki sifat antiinflamasi. Senyawa alami tersebut membantu mengurangi proses peradangan yang terjadi ketika serangan asam urat muncul.

Tak hanya menyegarkan, buah berry juga mengandung vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung maupun sistem imun.

3. Makanan Tinggi Vitamin C

Vitamin C memiliki hubungan dengan penurunan kadar asam urat karena membantu proses pembuangan asam urat melalui ginjal. Beberapa pilihan yang mudah ditemukan antara lain:

• Kiwi
• Jambu biji
• Jeruk
• Lemon
• Tomat
• Sayuran hijau

Mengombinasikan berbagai sumber vitamin C dalam menu harian bisa menjadi kebiasaan yang bermanfaat bagi penderita asam urat.

4. Perbanyak Asupan Serat

Makanan tinggi serat bukan hanya baik untuk pencernaan. Serat juga membantu tubuh mengikat kelebihan asam urat sehingga lebih mudah dikeluarkan melalui sistem ekskresi.

Sumber serat yang dapat dikonsumsi antara lain brokoli, wortel, gandum utuh, apel, jeruk, serta berbagai jenis sayuran dan buah lainnya.

5. Pisang

Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan dengan harga relatif terjangkau. Kandungan kalium di dalamnya membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mendukung fungsi ginjal. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa pola makan kaya buah dapat membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil bila dikombinasikan dengan gaya hidup sehat.

6. Teh Hijau

Secangkir teh hijau tanpa tambahan gula dapat menjadi pilihan minuman sehari-hari. Kandungan polifenol dan antioksidan di dalamnya dipercaya membantu mengurangi peradangan sekaligus mendukung metabolisme tubuh.

Walaupun bukan obat untuk asam urat, konsumsi teh hijau secara rutin dapat menjadi bagian dari pola makan yang lebih sehat.

7. Produk Susu Rendah Lemak

Susu rendah lemak, yogurt tanpa tambahan gula, maupun keju rendah lemak termasuk makanan yang direkomendasikan bagi penderita asam urat.

Harvard Health menjelaskan bahwa produk susu rendah lemak termasuk kelompok makanan yang berkaitan dengan penurunan risiko gout dibanding makanan tinggi purin seperti jeroan dan beberapa jenis seafood.

Ahli Ingatkan, Jangan Hanya Fokus pada Pantangan

Menurut ulasan Harvard Health Publishing, pendekatan terbaru dalam mengelola gout tidak lagi hanya berfokus pada daftar makanan yang harus dihindari. Pola makan sehat secara keseluruhan, menjaga berat badan ideal, memperbanyak konsumsi buah dan sayur, serta membatasi minuman berpemanis justru dinilai memberikan manfaat yang lebih besar dalam jangka panjang.

Dr. Robert H. Shmerling dari Harvard Health juga menjelaskan bahwa perubahan pola makan memang dapat membantu mengurangi frekuensi serangan asam urat. Namun pada banyak kasus, terutama yang sudah berulang atau memiliki kadar asam urat sangat tinggi, perubahan pola makan saja belum tentu cukup sehingga tetap diperlukan konsultasi dan terapi dari tenaga medis.

Pola Hidup Sehat Tetap Jadi Kunci

Selain memilih makanan yang tepat, ada beberapa kebiasaan yang dapat membantu mengurangi risiko kambuhnya asam urat, seperti:

• Minum air putih yang cukup setiap hari.
• Menjaga berat badan tetap ideal.
• Membatasi konsumsi makanan tinggi purin seperti jeroan, daging olahan, dan ikan tertentu.
• Mengurangi minuman tinggi gula serta alkohol.
• Berolahraga secara rutin sesuai kemampuan tubuh.

Mengatur pola makan memang bukan solusi instan, tetapi langkah kecil yang dilakukan secara konsisten dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat sekaligus meningkatkan kualitas hidup.

Sumber

• DetikFood – Asam Urat Sering Kambuh? Coba Rutin Konsumsi 7 Makanan Ini (16 Juli 2026). Sumber: https://food.detik.com/info-sehat/d-8575334/asam-urat-sering-kambuh-coba-rutin-konsumsi-7-makanan-ini
• Harvard Health Publishing – What is the “gout diet”?
• Harvard Health Publishing – How much could changing my diet relieve my gout?