Bagi banyak orang, segelas susu sebelum tidur itu udah jadi kebiasaan wajib. Ada yang bilang bikin tidur lebih nyenyak, ada juga yang khawatir ini bisa memicu lonjakan gula darah… Tapi benarkah demikian? Yuk kupas fakta dan opini dari para ahli biar makin clear
Susu secara alami mengandung laktosa, gula dari karbohidrat alami yang dicerna lebih lambat dibanding gula olahan biasa. Itulah kenapa beberapa studi menyebut susu memiliki indeks glikemik rendah dan tidak langsung bikin gula darah melonjak drastis seperti minuman manis.
Secara garis besar:
-
Laktosa dalam susu dicerna pelan, jadi tubuh melepaskan glukosa ke darah secara bertahap.
-
Protein susu juga bisa memicu insulin sedikit demi sedikit, yang sesungguhnya membantu mengontrol gula darah bukan langsung bikin naik drastis.
Artinya: kalau kamu bukan penderita diabetes atau prediabetes, satu gelas susu sebelum tidur biasanya nggak akan memunculkan lonjakan gula berbahaya.
Nah, buat yang punya diabetes atau sedang memantau gula darah, ceritanya bisa beda sedikit.
Menurut dokter di Apollo Health, meskipun susu tetap bisa jadi bagian dari diet, minum di malam hari tidak selalu disarankan karena kandungan kalori dan gulanya (walau alami) tetap bisa berdampak pada tubuh yang lagi istirahat.
“Untuk penderita diabetes, pertimbangkan gula total dari susu dalam rencana makan harian. Pilih susu rendah lemak atau versi yang lebih terkendali kandungan gulanya,” ujar Dr. Dineshbhai dari Apollo.
Jadi kalau kamu punya sensitivitas insulin tinggi, baiknya konsultasi dulu ke ahli gizi atau dokter sebelum jadikan susu rutin malam hari.
Hal yang sering bikin masalah bukan susu almilknya sendiri… tapi susu yang ditambah gula, sirup, atau rasa manis berlebihan.
- Susu rasa (coklat, stroberi, latte manis): Bisa bikin gula darah naik cepat karena tambahan gula olahan.
- Susu plain tanpa tambahan gula: Gula alami laktosa yang dicerna lambat jauh lebih aman buat gula darah.
Jadi kalau tujuanmu kontrol gula, pilih susu tanpa pemanis tambahan.
Apakah Susu Malam Hari Juga Punya Manfaat Lain?
Selain diskusi soal gula darah, banyak sumber kesehatan yang bilang segelas susu malam hari bisa jadi pilihan yang lebih baik dibanding cemilan tinggi gula atau gorengan sebelum tidur. Misalnya:
- Protein susu bisa nahan lapar sampai pagi
- Bantu penuhi kebutuhan kalsium & vitamin
- Pilihan camilan lebih sehat daripada makanan manis olahan
Namun, itu bukan berarti cocok untuk semua orang terutama yang punya kondisi khusus seperti intoleransi laktosa atau masalah metabolik lainnya.
Selain data ilmiah, banyak orang yang berbagi pengalaman subjektif soal pengaruh susu terhadap gula darah:
Beberapa orang melaporkan gula darah naik setelah minum susu malam, sedangkan yang lain merasa itu tidak berpengaruh besar. Semua ini tergantung respons tubuh masing-masing.
Hal ini menunjukkan bahwa reaksi tubuh terhadap susu itu sangat personal baik dipengaruhi oleh metabolisme, sensitivitas insulin, maupun apa yang kamu makan sepanjang hari itu juga pengaruh banget.
Tips Supaya Lebih Aman & Sehat
Kalau kamu mau tetap nikmati susu malam sambil jaga gula darah, ini tips yang bisa dicoba:
- Pilih susu tanpa tambahan gula
- Sajikan 1–2 jam sebelum tidur (bukan tepat sebelum rebahan)
- Pertimbangkan varian rendah lemak atau nabati (mis. almond/soy tanpa gula)
- Pasangkan dengan makanan bergizi seimbang
Sumber:
