Hari Raya Idul Fitri selalu identik sama momen kumpul keluarga besar dan meja makan yang penuh sama masakan lezat. Mulai dari rendang yang bumbunya meresap, opor ayam kuning yang gurih, sampai ketupat sayur yang menggugah selera. Tapi, di balik kelezatan itu, ada “ancaman” yang sering bikin kita was-was: kolesterol tinggi. Banyak yang akhirnya merasa bersalah setelah makan besar, atau malah jatuh sakit begitu libur Idul Fitri selesai.
Sebenarnya, kamu nggak perlu kok musuhan sama meja makan pas hari raya. Kuncinya ada pada strategi makan yang cerdas dan keseimbangan porsi. Supaya silaturahmi tetap asik tanpa dihantui rasa pening di leher belakang, yuk simak tips kekinian yang bisa kamu terapkan saat Lebaran 2026 ini.
Strategi “Isi Piringku” ala Pakar Kesehatan
Mengutip dari laman resmi IPB dan penjelasan dr. Naufal via Kompas.com, salah satu cara paling gampang buat ngerem kolesterol adalah dengan mengikuti panduan “Isi Piringku”. Konsepnya simpel banget: bagi piring kamu jadi dua bagian. Setengah piring harus diisi sama sayur dan buah-buahan, sementara setengah sisanya baru boleh diisi karbohidrat (kayak ketupat) dan lauk pauk protein.
Kenapa sayuran penting banget? Serat yang ada di dalam sayur hijau, labu siam, atau wortel itu fungsinya mirip “sapu” di saluran pencernaan kita. Serat bakal mengikat lemak jahat dari santan dan daging supaya nggak semuanya diserap oleh tubuh. Jadi, sebelum kamu ambil rendang, pastikan sayuran sudah nangkring duluan di piring, ya!
Bukan cuma soal berapa banyak yang kita makan, tapi bagian apa yang kita makan. Kalau ada pilihan opor ayam, mendingan ambil bagian dada tanpa kulit. Melansir tips dari Alodokter, bagian paha dan kulit ayam itu gudangnya lemak jenuh. Dengan memilih dada, kamu tetap bisa menikmati rasa opor yang autentik tapi dengan asupan lemak yang jauh lebih minimal.
Selain itu, kalau kamu yang masak sendiri di rumah, ada trik keren dari Allianz Indonesia. Kamu bisa pakai santan encer atau malah ganti sebagian santan dengan susu rendah lemak atau krimer nabati. Rasanya tetap creamy kok, tapi profil nutrisinya jadi lebih ramah buat pembuluh darah kamu.
Banyak orang mikir kalau mau sehat harus pantang makan enak sama sekali. Tapi menurut dr. Waluyo Dwi Cahyono, SpPD-KEMD, spesialis penyakit dalam, kuncinya bukan di situ. Dalam acara Halodoc Talks (10/3/2026), beliau menegaskan kalau masyarakat sebenarnya bebas-bebas saja menikmati hidangan khas Lebaran.
“Kuncinya bukan melarang, tapi mengatur porsi. Jangan sampai semua diisi makanan. Itu yang sering memicu keluhan setelah Lebaran,” ujar dr. Waluyo.
Beliau juga nyaranin supaya kita membagi lambung jadi tiga bagian: sepertiga buat makanan, sepertiga buat air, dan sepertiga sisanya buat udara. Dengan begini, sistem pencernaan nggak bakal kerja rodi dan risiko lonjakan kolesterol serta gula darah bisa ditekan.
Tips Tambahan Supaya Tetap Fit
Selain urusan piring, ada beberapa kebiasaan kecil yang efeknya gede banget buat kesehatan kamu selama Lebaran yaitu Minum Air Putih Dulu sebelum mulai makan berat atau ngemil nastar, coba minum segelas air putih. Ini ngebantu perut merasa lebih cepat kenyang, jadi kamu nggak bakal kalap ambil porsi kuli, Waspada “Jebakan” Kue Kering kita seringkali kita ngerasa aman karena nggak makan nasi, tapi malah habis setengah toples kastengel. Padahal, kue kering itu tinggi mentega, telur, dan keju yang kolesterolnya lumayan tinggi. Ambil secukupnya aja buat syarat icip-icip, Gerak Tipis-tipis Jangan cuma duduk manis di sofa sambil ngobrol. Sesekali bantu tuan rumah angkat piring atau jalan kaki saat keliling komplek silaturahmi. Jalan santai 20 menit aja sudah bisa bantu metabolisme tubuh lebih oke.
Lebaran memang momen kemenangan, tapi jangan sampai kita “kalah” sama nafsu makan sendiri. Dengan menerapkan tips di atas, kamu tetap bisa kok jadi tamu yang asik sambil menjaga kesehatan jantung. Selamat Lebaran, selamat berkumpul dengan orang tersayang, dan tetap jaga kesehatan ya!
Sumber:
