Saat cuaca sedang dingin atau hujan turun cukup lama, banyak orang memilih minuman hangat untuk membantu tubuh terasa lebih nyaman. Bukan cuma teh atau kopi, minuman herbal berbahan rempah-rempah lokal juga masih jadi pilihan favorit karena punya aroma khas sekaligus memberikan sensasi hangat setelah diminum.

Berbagai bahan seperti jahe, kunyit, serai, kayu manis, hingga temulawak sudah lama digunakan sebagai bahan minuman tradisional. Selain mudah ditemukan di pasar maupun supermarket, rempah-rempah tersebut juga dikenal mengandung senyawa alami yang dipercaya mampu membantu menjaga daya tahan tubuh jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola hidup sehat.

Beberapa racikan herbal bahkan hanya membutuhkan waktu sekitar 10–15 menit untuk dibuat. Rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera, misalnya menggunakan madu, gula aren, atau sedikit perasan jeruk nipis agar lebih segar.

1. Wedang Jahe Kunyit, Kombinasi Hangat yang Selalu Jadi Andalan

Salah satu minuman herbal yang paling populer adalah wedang jahe kunyit. Perpaduan dua rempah ini menghasilkan rasa hangat yang cukup kuat sekaligus aroma yang khas.

Jahe mengandung gingerol, sedangkan kunyit memiliki kurkumin. Kedua senyawa tersebut banyak diteliti karena memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu menjaga kondisi tubuh tetap prima. Meski begitu, minuman herbal bukan pengganti obat ataupun terapi medis apabila seseorang sedang mengalami penyakit tertentu.

Cara membuatnya juga sederhana. Jahe dan kunyit yang telah dimemarkan direbus selama sekitar 10–15 menit. Setelah disaring, minuman dapat ditambahkan madu atau sedikit perasan lemon sesuai selera.

2. Teh Serai dan Kayu Manis yang Wangi dan Menenangkan

Pilihan berikutnya adalah teh serai dengan kayu manis. Aroma kedua rempah ini cukup kuat sehingga banyak orang merasa lebih rileks ketika menikmatinya.

Serai diketahui mengandung senyawa alami seperti citral, sedangkan kayu manis memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Kombinasi keduanya menghasilkan minuman yang terasa ringan namun tetap memberikan efek hangat di tubuh.

Supaya rasanya lebih nikmat, rebusan serai dan kayu manis bisa dipadukan dengan madu atau gula aren dalam jumlah secukupnya.

3. Bandrek Masih Jadi Favorit Saat Udara Dingin

Bagi masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah Jawa Barat, bandrek tentu bukan minuman yang asing. Racikan ini dibuat dari jahe, gula merah, kayu manis, dan cengkeh. Sebagian orang juga menambahkan santan agar teksturnya lebih lembut.

Selain memberikan sensasi hangat yang lebih lama, aroma rempah dari bandrek juga membuat tubuh terasa lebih rileks setelah beraktivitas di luar ruangan. Tidak heran jika minuman tradisional ini masih banyak dijumpai di berbagai daerah ketika musim hujan tiba.

4. Kunyit Asam dan Temulawak Madu Tak Kalah Menarik

Selain jahe, kunyit dan temulawak juga menjadi bahan herbal yang cukup sering diolah menjadi minuman.

Kunyit asam dikenal memiliki cita rasa segar dengan perpaduan rasa sedikit asam dan manis. Sementara itu, temulawak yang dipadukan madu menghasilkan minuman dengan rasa lebih lembut dan aroma khas rempah Indonesia.

Menurut sejumlah kajian kesehatan yang dikutip oleh KlikDokter, kandungan kurkumin pada kunyit maupun temulawak memiliki aktivitas antioksidan yang berpotensi membantu menjaga sistem imun. Namun manfaat tersebut tetap perlu didukung dengan pola makan bergizi, tidur cukup, olahraga, dan menjaga asupan cairan setiap hari.

Sejumlah praktisi kesehatan mengingatkan bahwa minuman herbal sebaiknya diposisikan sebagai pelengkap pola hidup sehat, bukan sebagai pengobatan utama.

Informasi kesehatan dari Alodokter juga menjelaskan bahwa rebusan jahe, kunyit, dan serai dapat memberikan sensasi hangat serta membantu membuat tenggorokan terasa lebih nyaman. Namun apabila keluhan seperti demam tinggi, batuk berkepanjangan, atau sesak napas muncul, pemeriksaan ke tenaga medis tetap menjadi langkah yang paling tepat.

Pendapat serupa juga banyak disampaikan dalam berbagai literatur kesehatan yang menyebutkan bahwa rempah-rempah mengandung senyawa bioaktif, tetapi efektivitasnya dipengaruhi oleh kondisi masing-masing orang dan tidak bisa menggantikan terapi medis yang telah diresepkan dokter.

Pada akhirnya, menikmati minuman herbal hangat bisa menjadi salah satu cara sederhana untuk menemani aktivitas saat cuaca dingin. Selain memberikan rasa nyaman, berbagai rempah lokal juga menghadirkan cita rasa khas yang sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia. Dengan bahan yang mudah diperoleh dan proses pembuatan yang praktis, siapa pun dapat meracik minuman herbal sendiri di rumah sesuai selera.

Sumber:

• KlikDokter – 5 Resep Minuman Herbal untuk Daya Tahan dan Hangatkan Badan di Musim Hujan.
• Alodokter – 8 Manfaat Rebusan Kunyit Jahe Sereh bagi Tubuh.
• detikJabar – 7 Resep Minuman Herbal Khas Indonesia yang Menghangatkan Tubuh.